香菇，这种做法美味又健康

香菇，这种做法美味又健康

吃了几十年香菇，这种做法美味又健康，孩子常吃提高免疫力，香菇一年四季都可以吃到，但是对于新鲜的香菇可就没那么常见了，在我们这边，新鲜的香菇还真的很少人卖，所以我都是买干香菇存放在家里，但是我还是比较喜欢吃新鲜的，因干香菇怎么都没有新鲜的香菇那么嫩滑，所以每次去买菜，看到新鲜的香菇我都会买一点回来。

香菇做法也多，我大多数都是拿来炒肉或炒菜多，这次想起前段日子在朋友圈看到有人晒香菇蒸蛋，看起来好有食欲，也很好奇是什么味道，所以这次特意跑去菜市场买了新鲜香菇来试试。想不到做出来深受家人的喜好，一上桌就秒光了。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤，美肤的作用。香菇配鹌鹑蛋，美味又健康，好看又好吃。孩子常吃提高免疫力。

食材：香菇6个、鹌鹑蛋6个、花生油10克、精盐1克、辣椒粉少量、迷迭香少量

步骤：1、香菇洗净，鹌鹑蛋准备好，准备一个小碗，盐和油混合均匀。2、然后把蘑菇蒂去掉，在中间挖一个孔，方便打鹌鹑蛋进去。3、然后将鹌鹑蛋打进蘑菇里面，蘑菇平摊在锡纸上面，撒上油、盐水、胡椒粉和迷迭香，烤箱预热，180度烘焙约18分钟，然后取出香菇鹌鹑蛋，美食就做好了。

做法是不是很简单，而且这道香菇鹌鹑蛋像一个小太阳，孩子们最喜欢吃这种做法，蘑菇是软而有弹性的，再加上美味的鹌鹑蛋，孩子们一次吃三个都不会觉得腻，这种美味的食物对于不喜欢吃蛋的孩子来说一定是个好办法，而且做起来也很方便，如果家里有孩子的话，可以试试这样做哦！

TAG标签：