【新闻】低碳时代生态畜牧细叶山艾

发布时间：2020-10-19 06:21:00 阅读：次来源：充气袋厂家

“低碳”时代生态畜牧

全国消息:当前，“低碳”在各个行业中的受关注度越来越高，很多行业已将其提升为经济发展的主要指标之一。低碳经济在畜牧业中就是要低投入、低排放、低能耗、高效益。但有关数据显示，畜牧业的减排工作任重道远。依据我国畜牧业发展现状，规模化饲养、生态饲养等将成为低碳畜牧业可行之路。

■现状　　畜牧业是排碳大户

联合国粮农组织的一份报告中指出，畜牧业的温室气体排放占世界温室气体排放的18%。畜牧业温室气体的排放直接表现为来自于畜禽呼吸、排气、粪便发酵、土地使用等方面。报告中专门提出养牛增加温室气体的问题，显然所有的动物都会排放甲烷，这是动物体内细菌消化食物的必然产物，牛羊是反刍动物，有4个胃室，排放有100多种气体，其中甲烷占排放量的75%。

世界银行能源研究所还统计了畜牧业中未被计入的温室气体排放量，动物呼吸、土地使用、甲烷等分别占了世界总排放量的13.7%、4.2%、7.9%，总排放占了温室气体排放量的35.5%。若加上森林砍伐、养鱼等内容，则占到了温室气体总排放量的51%。

可以说，餐桌上的肉类是碳密集型产品。有资料显示，每生产1千克肉，就会有36.4千克的二氧化碳排放。

■措施　　规模化经营标准化生产

为实现畜牧业生产减排的目的，经营过程中就需要不断提高规模化水平，而在生产过程中，要强调标准化生产。

在饲养场的基础设施上，选择合适的地段建场，圈舍采用保温性能好的墙体材料，设计冬暖夏凉的绿色圈舍，发展太阳能猪舍建筑；使用节能高效的风机、湿帘、笼具等设施；采用机械化饲养工具；选用高性能车辆，提高车辆保温能力。

在生产实践过程中，推行标准化中等规模与小规模相结合的饲养模式——“中等规模、多点分散”已被证明是防止猪患传染病、减少仔猪死亡的重要方法。中等规模既可节约建筑材料，又可降低粪尿污水集中污染，还对防止主要传染病有利。同时，生产中还应保持合理的饲养密度，不可滥用违禁药物。

通过改良饲料配方，使用高能量饲料，提高饲料转化率；推广青粗饲料替代部分精料；改进饮水设备，减少水的泄漏；粪便干燥加工，集中发酵，减少粪便中的碳未经利用就直接排放；或加工成有机肥，进一步制成沼气利用；建立污水处理流程，力求污水还田；尽量减少使用抗生素，减少残留和代谢，以植物提取物替代抗生素。

■未来　　生态饲养低碳畜牧业的可行之路

发展循环经济，进行生态饲养，利用自然界中的生物链规则，保证原料、产品、废物的循环利用，以解决畜牧业生产环节中的废弃物污染、水污染和低排放，是发展低碳畜牧业的一条可行之路。

从以往的经验看，发展生态畜牧业常用的饲养方式有两种。一是立体饲养模式，二是发酵床饲养技术。

立体饲养模式就是将畜牧业、渔业、种植业有机结合起来，使废弃物循环使用，达到低能耗、高效益的目的。比较成熟的立体模式有鱼—畜—草，鱼—畜—禽、草—鱼—桑蚕，畜—沼气—发电等综合经营类型。

发酵床饲养技术是一种利用微生物活菌制剂以达到改善饲养环境的方式，用这种方式可以实现饲养低污染、低排放，还能节省水、电、煤。目前这项技术在生猪饲养上应用的最多，生产中多称为“自然养猪”或“发酵床养猪”。该项技术已在全国很多猪场成功推广。此外，发酵饲养技术已延伸到了鸭、鸡、羊饲养领域，效果也较好。